L’eccellenza croccante dell’uva verde senza semi
AUTUMNCRISP® AUTUMNCRISP è una prestigiosa varietà di uva verde apirena sviluppata da Sun World International, apprezzata a livello globale per le sue bacche extra-large, la polpa eccezionalmente croccante e il profilo aromatico raffinato. Il suo sapore, dolce e pulito, è arricchito da leggere note muschiate che ricordano il moscato, offrendo un’esperienza gustativa fresca, elegante e persistente. AUTUMNCRISP® rappresenta una soluzione premium per produttori e distributori, con un appeal perfetto per i mercati internazionali più esigenti e per i consumatori che cercano un’uva sana, gustosa e di grande impatto visivo.
Scheda tecnica e caratteristiche
Dalle caratteristiche estetiche come colore, forma e dimensioni dei grappoli, alle proprietà organolettiche come sapore, consistenza e aroma: esplora tutte le caratteristiche di questo prodotto.
Colore AcinoVerde brillante e uniforme, che attira l'attenzione e suggerisce freschezza.
Maturazione in serraNon specificata; la varietà è generalmente coltivata in pieno campo per esprimere al meglio le sue caratteristiche.
Maturazione in pieno campoMaturazione tardiva, ideale per estendere la stagione di raccolta e offrire uve di alta qualità verso la fine della stagione.
AcinoGrande e croccante, con una polpa succosa che offre un'esperienza gustativa soddisfacente.
SaporeDolce con sottili note di moscato, offrendo un profilo aromatico unico che combina dolcezza e complessità.
GrappoloGrappoli compatti e ben strutturati, con bacche uniformi che facilitano la raccolta e la presentazione sul mercato.
Grado zuccherinoNon specificato; tuttavia, il sapore dolce e le note di moscato suggeriscono un buon equilibrio tra zuccheri e acidità.
Tecnica di colturaSi adatta bene a diverse tecniche colturali, richiedendo una gestione attenta per massimizzare la qualità del frutto e la resa produttiva.
Resistenza ai trasportiEccellente. I grappoli mantengono la loro integrità e qualità durante il trasporto, rendendoli ideali per l'esportazione e la distribuzione su lunghe distanze.
Adatta perMercati premium e consumatori alla ricerca di un'uva verde senza semi di alta qualità con caratteristiche organolettiche superiori.
Modalità di ConservazioneGrazie alla loro struttura solida, le uve AUTUMNCRISP presentano un'eccellente shelf life. Conservate nella loro confezione originale in frigorifero, mantengono freschezza e croccantezza fino a due settimane, e possono essere congelate fino a tre mesi.
Particolarità del TerritorioSi adatta a diverse condizioni climatiche, esprimendo al meglio le sue qualità in ambienti con estati calde e secche, tipiche delle regioni mediterranee.
Giudizio ComplessivoAUTUMNCRISP rappresenta una delle migliori espressioni di uva verde senza semi, combinando dimensioni generose, croccantezza, succosità e un profilo aromatico distintivo. La sua versatilità in coltivazione, l'eccellente conservabilità e la resistenza ai trasporti la rendono una scelta privilegiata sia per i produttori che per i consumatori esigenti.
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Alla fine, è tutta questione di sapore e di profumo: che ne dici di sentirli dal vivo?
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Siamo sicuri che l’uva sia perfetta gustata così com’è ma... noi di Novello non ci accontentiamo: abbiamo provato alcune ricette con le nostre uve che ci hanno lasciato senza fiato. Voglia di qualcosa di nuovo?
Varietà: Tante. Qualità: Unica.
Tutto il profumo dei frutti della campagna siciliana e la giusta carica di energia, nutrimento e gusto: l’uva da tavola Novello è ricca di vitamine, sali minerali e zuccheri semplici facilmente digeribili.