Varietà: Tante. Qualità: Unica.
Tutto il profumo dei frutti della campagna siciliana e la giusta carica di energia, nutrimento e gusto: l’uva da tavola Novello è ricca di vitamine, sali minerali e zuccheri semplici facilmente digeribili.
Siamo persone. Siamo natura.
Tre generazioni di produttori e un’unica, dolce passione per l’uva.
Noi di Novello produciamo uva da oltre 40 anni e crediamo che, più che dall’esperienza, la qualità dei nostri grappoli derivi da un elemento ancora più importante: il rapporto di profondo rispetto tra Natura e Persone.
Tanti acini, tanti racconti
Ogni acino Novello racconta una Storia speciale: quella della varietà a cui appartiene.
Le nostre tipologie di uva, in base alle loro caratteristiche, appartengono a filoni diversi: Autentica, Terre Assolate, FruttaSì, Premium Crunch.
L’autore di questi racconti? Sempre Novello.
Non la solita uva da tavola
Siamo sicuri che l’uva sia perfetta gustata così com’è ma... noi di Novello non ci accontentiamo: abbiamo provato alcune ricette con le nostre uve che ci hanno lasciato senza fiato. Voglia di qualcosa di nuovo?
Risotto all’Uva e Formaggio di Capra
Questo risotto è perfetto come primo piatto per una cena raffinata, grazie…
Crostata all’Uva
La ricetta che ricorda il calore e i profumi di una volta. Fragrante e…
Insalata di Uva, Noci e Gorgonzola
Questa insalata è una ricetta gustosa e stuzzicante. Gli accostamenti…
Una rete fidata di produttori.
Un’ampia parte dell’uva commercializzata è di nostra produzione.
Per la restante, invece, ci avvaliamo di una rete fidata di produttori locali, esperti in tecniche di agricoltura naturale e in possesso delle dovute certificazioni di qualità.
News a tutto tondo
Una tira l'altra, come i nostri acini. Tutte le news del mondo Novello, freschissime di raccolta.
16 Giugno 2020
“Uva da tavola italiana, riscattiamola dalla qualità” – Intervista a Italiafruit News
“L’uva da tavola italiana può riscattarsi a partire dalla qualità: è un passaggio doveroso,…
22 Novembre 2018
Novello sceglie LPR – La Palette Rouge
Novello & C. Srl, ha scelto LPR – La Palette Rouge, punto di riferimento del noleggio pallet in…
19 Ottobre 2018
Con Autentica si ritorna a valorizzare il gusto e il profumo dell’uva
In un mercato sempre più invaso da prodotti di fascia bassa, con qualità ridotta, la vera chiave di…
13 Luglio 2018
E’ Salvatore Novello il protagonista del mese di Settembre su Corriere Ortofrutticolo
La rivista mensile il Corriere Ortofrutticolo, per il mese di Settembre 2016, ha scelto Salvatore…
13 Luglio 2018
Novello riporta in tavola il gusto autentico dell’uva. Al via la campagna 2018/19
Si è aperta con le primizie sotto serra la campagna 2018/2019 dell’uva da tavola siciliana, un…
Adesso bisogna provarla!
Alla fine, è tutta questione di sapore e di profumo: che ne dici di sentirli dal vivo?