Il segreto della dolcezza autentica
La Arra Sugar Drop è una varietà eccezionale che incarna l’equilibrio perfetto tra intensità zuccherina e freschezza. Grazie alla sua maturazione uniforme, sia in serra che in pieno campo, le bacche sviluppano un sapore ricco e armonioso, dove la naturale dolcezza si sposa con leggere note di acidità. La sua elevata produttività, unita a un profilo organolettico raffinato, la rende ideale per il consumo fresco e per applicazioni enogastronomiche, garantendo sempre un prodotto di alta qualità e in grado di soddisfare i palati più esigenti.
Qualche informazione sull'uva Sugar Drop
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Sugar Drop è un prodotto distribuito a marchio
Scheda tecnica e caratteristiche
Dalle caratteristiche estetiche come colore, forma e dimensioni dei grappoli, alle proprietà organolettiche come sapore, consistenza e aroma: esplora tutte le caratteristiche di questo prodotto.
Colore AcinoRosso rubino brillante
Maturazione in serraControllata e precoce, favorisce l’accumulo degli zuccheri e intensifica la dolcezza.
Maturazione in pieno campoGraduale e naturale, sviluppo completo della complessità aromatica e della dolcezza.
AcinoDi dimensione media, ben formato, con una buccia sottile e polpa succosa.
SaporeDolce e armonioso, con leggere note di acidità che ne esaltano il profilo aromatico.
GrappoloCompatto e ben strutturato, ideale per una raccolta uniforme.
Grado zuccherinoElevato (circa 16-18° Brix), garantendo una naturale intensità di dolcezza.
Tecnica di colturaTecniche di irrigazione mirate per ottimizzare l’accumulo zuccherino.
Resistenza ai trasportiOttima resistenza grazie alla struttura compatta degli acini.
Adatta perConsumo fresco e per applicazioni enogastronomiche.
Modalità di ConservazioneÈ consigliata una conservazione in ambienti refrigerati. L’utilizzo di confezionamenti protettivi e tecniche di atmosfera modificata permette di preservare la dolcezza e l’aromaticità delle bacche, assicurando una lunga durata del prodotto senza comprometterne la qualità.
Particolarità del TerritorioSuoli ben drenati e un'ottima esposizione solare, elementi fondamentali per la concentrazione degli zuccheri e lo sviluppo di aromi intensi. Le specifiche condizioni ambientali contribuiscono a conferire a questa varietà un profilo distintivo e inconfondibile, esaltando la sua naturale dolcezza e fragranza.
Giudizio ComplessivoUna varietà di eccellenza, capace di coniugare resa produttiva elevata e qualità organolettica superiore. Il suo equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità, unito a una maturazione uniforme sia in serra che in pieno campo, la rende ideale per il consumo fresco e per molteplici applicazioni enogastronomiche.
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